Микробиота кишечника играет фундаментальную роль в обучении и регулировании иммунной системы, что также может иметь значение для когнитивных функций, поскольку воспаление связано с когнитивными нарушениями и снижением умственной активности.
Пищевые волокна, таким образом, могут облегчить когнитивную дисфункцию благодаря своему противовоспалительному потенциалу через кишечную микробиоту, поддерживать целостность кишечного барьера или увеличивать количество бактериальных штаммов, таких как Bifidobacterium или Lactobacillus, а также концентрацию SCFAs, которые обладают анти- воспалительными свойствами. Недавнее исследование на животных показало, что пищевая целлюлоза оказывает противовоспалительное действие за счет созревания микробиоты кишечника, а краткосрочное вмешательство пищевых волокон увеличивает циркулирующие противовоспалительные короткоцепочечные жирные кислоты и снижает провоспалительные хемокины и цитокины у пациентов с ревматоидным артритом. артрит. Прямые доказательства основного иммунного пути в когнитивных преимуществах пищевых волокон были недавно представлены на модели животных, где углеводы, доступные для микробиоты, предотвращали нейровоспаление и снижение когнитивных функций на модели мышей с ожирением, вызванным диетой с высоким содержанием жиров и дефицитом клетчатки. В другом исследовании было показано, что добавление смеси B-GOS ослабляло нейровоспаление и когнитивные нарушения в модели абдоминальной хирургии у крыс. Кроме того, было высказано предположение, что иммунно-опосредованные пути лежат в основе влияния кишечной микробиоты на нейрогенез.
Комментарии
Отправить комментарий