Катаракта

Многие факторы, такие как курение, употребление алкоголя, воздействие ультрафиолетового излучения, диабет, диарея, а также некоторые факторы питания значительно повышают риск возрастной катаракты.

Однако на дегенерацию макулярных пигментов влияют многие факторы, в том числе отсутствие физической активности, неправильное питание, низкий уровень лютеина и зеаксантина в рационе и сыворотке крови, курение, компоненты метаболического синдрома (например, ожирение, диабет и гипертония) и распространенные варианты в генах, связанных с оптической плотностью макулярного пигмента (MPOD) и/или сывороточным лютеином и зеаксантином. 

 Другие факторы, включая потребление многих видов овощей, фруктов и питательных микроэлементов, могут снизить риск этого заболевания. 

Окислительный стресс является одним из распространенных факторов, приводящих к возрастным заболеваниям глаз у пожилых людей. Такие факторы, как высокое потребление кислорода, высокая концентрация полиненасыщенных жирных кислот и кумулятивное воздействие высокоэнергетического видимого света на глаза, приводят к избыточному образованию активных форм кислорода, вызывая, таким образом, апоптоз глазных клеток и вызывая офтальмологические заболевания. Пищевые добавки, такие как каротиноиды, антоцианы и витамины, обладают антиоксидантными свойствами, которые могут быть полезны для сохранения лучшего зрения или устранения нарушений зрения; 

В экспериментах на клетках, животных и людях было показано, что чай оказывает благотворное влияние на различные заболевания глаз, включая глаукому, возрастную дегенерацию желтого пятна, увеит и воспаление поверхности глаза. Был продемонстрирован антикатарактный эффект эпигаллокатехин-3-галлата (ЭГКГ), основного активного компонента зеленого чая, путем ингибирования агрегации кристаллинов in vitro. Также представлены исследования in vivo, которые показали, что экстракты зеленого и черного чая приводят к замедлению прогрессирования помутнения хрусталика путем противодействия окислительному стрессу при селенит-индуцированной катаракте у крыс. катаракта скудная и спорная. В то время как дркгие авторы, отметили, что потребление пяти и более чашек чая в день обратно пропорционально развитию катаракты и затруднило перспективу в свете незначительного результата исследования случай-контроль. Одно перекрестное исследование недавно показало, что привычка пить чай была связана со сниженным риском возрастной катаракты. Из-за отсутствия больших когортных и долгосрочных исследований мы провели это лонгитюдное исследование, чтобы проверить связь между потреблением чая и развитием катаракты.

Хотя в исследованиях in vitro и in vivo появляется все больше доказательств того, что полифенолы чая могут быть полезны для профилактики или лечения заболеваний, точное соотношение доза-реакция требует дальнейшего подтверждения. Обсервационные исследования показали, что потребление чая от двух до трех чашек в день связано со снижением риска сердечных заболеваний, инсульта и диабета 2 типа. Кроме того, от трех до пяти чашек зеленого чая в день приходится как минимум 250 мг катехинов и рассматривается как правильное употребление чая при химиопрофилактике. Для изучения дозозависимого эффекта чая в снижении риска катаракты анализ данных показал, что люди, выпивавшие на пять чашек чая в день в течение пяти лет, имели значительное снижение риска катаракты на 61%. Другое исследование показало, что среднее ежедневное потребление чая, составляющее более двух чашек (одна чашка равна 250 мл) в умеренной концентрации (около 3–4 граммов на 250 мл воды), может замедлять старение сопутствующие катаракты.